Libro Curso Superior de Dietética y Nutrición Aplicada del curso Alimentación - Dietética y Nutrición

 

Curso Superior de Dietética y Nutrición Aplicada
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1. Organización de un gabinete de nutrición y dietética, 2. Nutrientes, 3. Micronutrientes, 4. Macroelementos, 5. Microelementos, 6. Aminoácidos, 7. Necesidades energéticas del organismo, 8. Bromatología, 9. Tablas de composición de los alimentos, 10. Nutrición fisiológica, 11. Nutrición patológica, 12. Legislación alimentaria, 13. Denominaciones de origen, 14. Aditivos alimentarios, 15. Conservantes, 16. Irradiación de los alimentos, 17. Alimentos para regímenes especiales

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