Gestión de la calidad agroalimentaria
Precio: 22 €

Gastos Envio (Transporte Urg.): 7€

Total: 29 €

ISBN: Tamaño: 170X240 Nº Páginas: 126 Introducción-1. Los orígenes de las obligaciones de Calidad Alimentaria-2. Definiciones en la Ley de Calidad Agroalimentaria y Pesquera-3. Sistemas de Gestión de la Calidad Comercial según la Ley 2-2011-4. Sistemas de Gestión de la Calidad-5. Análisis de Requisitos de un Sistema de Gestión de la Calidad según ISO 9001-6. La Trazabilidad en Industrias Agroalimentarias-7. Realización de la Producción - Prestación del Servicio -8. Medición, Análisis y Mejora